Para no perder el tradicional domingo de relleno, cocineras tradicionales participarán en el municipio de Tecpan de Galeana, en la Costa Grande del estado, en el cuarto Festival del Relleno de Cuche.
En la elaboración de este platillo gastronómico y típico de la localidad, participarán relleneras provenientes de San Luis La Loma, San Luis San Pedro, Nuxco y Tenexpa, comunidades del municipio de Tecpan.
La Secretaría de Cultura del estado informó que hoy domingo 21, inaugurarán la cuarta edición del Festival del Relleno de Cuche. donde también estarán tres cocineras tradicionales, las cuales brindarán una amplia variedad de sazones.
El Festival del Relleno de Cuche (relleno de puerco) tiene como objetivo contribuir a la preservación de los valores emblemáticos de este platillo.
El programa cultural incluye la participación del cantante calentano J. Félix Cruz, además de la participación de la orquesta infantil de Coyuca de Benítez, una sala de lectura itinerante, exposición de arte y actividades lúdicas para los pequeños, entre otras actividades.
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